Manger local - Chambre d'agriculture du Loir-et-Cher

Nos accompagnements

Une alimentation de qualité est synonyme de proximité ! Avec la Chambre d’agriculture, valorisez les produits locaux et soyez accompagné pour construire les circuits alimentaires de demain.

Promouvoir les produits et producteurs locaux

Fédérer les habitants par un évènement localfestif en valorisant les savoir-faire et les produits locaux (rando-fermes, fermes-ouvertes, soirée-débat...)

Co-construire les circuits alimentaires de demain : les projets alimentaires territoriaux

Encourager les projets alimentaires territoriaux pour mettre en adéquation l'offre et la demande en produits locaux et structurer une logistique de proximité.
Étendre l'utilisation des produits locaux dans la restauration collective en augmentant la part des produits locaux en restauration hors domicile : appui à l'introduction, élaboration des appels d'offre, réduction du gaspillage alimentaire...

Valoriser des productions locales

Appui à la formalisation des attentes et la conduite de projets
Diagnostic de l'offre: Identification des producteurs, des volumes, de la localisation, de la qualité, des disponibilités..., référencement de l'offre, mise en relation de l'offre et de la demande
Communication et promotion sur vos projets : valorisation de l'approvisionnement de proximité
Appui logistique : analyse et mise en place des conditions d'organisation de l'offre de produits
Étude de satisfaction
E-commerce : développement d'outils en ligne adaptés à la restauration collective.

Ils nous font confiance

Syndicat de pays : Vendômois : fine percheronne, Grande Sologne : agneau de Sologne.

Conseil Régional : un catalogue de l'offre élaboré au service des acteurs de la restauration collective pour mieux se connaître et travailler ensemble.

Commerces de proximité de communes rurales : campagne de promotion et de valorisation des produits locaux du département pour faciliter l'approvisionnement local et favoriser l'intégration des productions du territoire.

Communauté de communes Beauce-Val de Loire et Agglopolys : cartographie des producteurs et mise en oeuvre d'une carte interactive avec Pilote 41.

Agglopolys et la ville de Blois : appui et mise en place des marchés producteurs "En direct de nos fermes".

Conseil Départemental : plateforme interactive Agrilocal 41, mise en relation producteurs et collectivités.

Nos +

Notre aptitude à accompagner

des producteurs, transformateurs, associations et collectivités.

Nos outils référençant

les produits du territoire et les producteurs.

Notre réseau "Bienvenue à la Ferme"

1er réseau agritourisme de France, marque leader des circuits courts et d'accueil à la ferme par les consommateurs.

Nous contacter

Service Développement et territoires

Chambre d'agriculture de Loir-et-Cher

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